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烤桔子可防老人冠心病

2019-10-04 12:33:42 來源: 佰佰安全網 572人閱讀
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烤桔子可防老人冠心病

日本農業技術研究機構---果樹研究所以6045人為對象進行調查,發現吃了桔子的人,患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。另外,他們還發現桔子等柑桔類的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發生癌癥的效果,尤其是烤桔子可防老人冠心病。

今日健康報報道,日本科學家認為,如果把桔子內側的薄皮一起吃下去,除了維生素 c以外,還可以攝取膳食纖維---果膠,它可以促進通便,并且可以降低膽固醇。此外,值得注意的是桔皮甙,它可以加強毛細血管的硬度,降血壓、擴張心臟的冠狀動脈。因此,可以說桔子是預防冠心病與動脈硬化的食品。而且食鹽實驗證明,將桔子洗凈后放在40℃~50℃的開水中浸泡擦干后,將桔子用中火燒烤至微焦,一天3次食用最佳。

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責任編輯:張小付

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